La Bottega del Felix - Gastronomia,Piadine,Hamburgers,Milano Marittima

La Bottega del Felix annovera tra le sue Grandi Birre Artigianali la Viola di Cattolica... "Il Birrificio Artigianale BIRRA ARDUINI nasce perché avevo voglia di esprimermi, creando un prodotto che raccontasse un po' la mia storia. E' bello ed emozionante proporre la mia birra, ancor di più per me che da sempre ho consigliato e venduto birre insieme alla mia famiglia. Il Birrificio Artigianale BIRRA ARDUINI produce così VIOLA, una birra che dedico a mio nonno Mario. Quando ero

Anche quest'anno partecipiamo alla Festa Artusiana di Forlimpopoli... La piccola cittadina Romagnola si trasforma nella capitale del “mangiar bene”, per rendere omaggio al suo concittadino più illustre: il gastronomo Pellegrino Artusi, padre indiscusso della moderna cucina italiana. Un intreccio irresistibile di suoni, profumi e sapori invade per nove serate la cittadina artusiana, teatro di un inedito dialogo tra gastronomia, cultura e intrattenimento. La Bottega del Felix p

Menfi è una delle capitali dell’agricoltura siciliana. Oltre 600 ettari sono coltivati a carciofo. Lo spinoso di Menfi è famosissimo, storicamente, anche se in realtà la maggior parte dei carciofi che oggi si coltivano in questi terreni sono riservati a varietà moderne in particolare vanno per la maggiore quelle inermi, senza spine, che il mercato oggi predilige. Lo spinoso di Menfi è un carciofo di dimensioni medie rispetto alle altre varietà autunnali, le brattee, ovvero la

La Bottega del Felix aderisce alla filosofia Slow Food e lavora con diversi presidi, uno di questi e' San Patrignano, che ci fornisce vini, salumi, formaggi, miele e conserve. Qui vi presentiamo la Passata di Pomodoro BIO: Ottenuta da agricoltura biologica, priva di concimi chimici, pesticidi e OGM, coltivato nel pieno rispetto delle normative nazionali. SanPatrignano garantisce che tutte le materie prime impiegate siano coltivate con metodiche agricole che non prevedono l’us

La qualita' conta.... Alla Bottega del Felix trovate una vasta scelta di paste artigianali da regalare o cucinare per i vostri cari, L'Antico Pastificio Morelli ci svela il segreto... Il Germe di Grano I prodotti dell’Antico Pastificio Morelli sono unici nel loro genere. Il segreto è un ingrediente che non si trova nelle paste comuni. Si tratta del germe di grano, che costituisce il cuore del chicco, e contiene vitamina E, vitamina D e proteine vegetali. Normalmente, duran

Alla Bottega del Felix usiamo solo prodotti a 'Miglio Nautico Zero'. Non puo' certo mancare il Sale Dolce di Cervia, nei suoi vari formati e varianti, dolce classico in grana grossa, nel sacco di juta ottimo anche da regalare o la selezione alle erbe aromatiche in vaso... Il sale della Salina di Cervia è un sale marino integrale prodotto, raccolto e confezionato secondo il metodo tradizionale. Non essiccato artificialmente, mantiene le sua naturale umidità (2%), che è tipica

La denominazione «Riso del Delta del Po» designa esclusivamente il frutto del riso appartenente al tipo «Japo­nica», gruppo Superfino nelle varietà Carnaroli, Volano, Baldo e Arborio. Presenta un chicco grande, cristallino, compatto, con un elevato tenore pro­teico e può essere bianco o integrale. La grande capacità di assorbimento, la poca perdita di amido e la buona resistenza durante la cottura, somma­te alle caratteristiche organolettiche, quali aroma e sapidità partico

Dal 1996 Baladin è sinonimo di birra artigianale italiana. Alle prime imbottigliate, Super e Isaac, si sono via via affiancate molte altre proposte, che hanno conquistato un numero sempre crescente di consumatori, in Italia e all’estero. Grazie all’estro e alla costanza di Teo le birre artigianali sono arrivate sulle tavole dei grandi ristoranti, come nelle selezioni dei migliori pub e negozi. Oltre 30 varianti di gusto e formato in continua evoluzione e con sempre nuove idee